我每公斤体重到底需要多少蛋白质?
对于受过训练的成年人:1.6–2.2 克/公斤/天涵盖了几乎所有目标。如果减脂更深或想变得更瘦,请调整到 2.0–2.4 克/公斤。久坐不动的成年人至少需要 0.8–1.2 克/公斤。精确的数字不如持续达到正确的范围重要。
输入您的体重、目标和训练负荷。您将获得基于证据的每日蛋白质目标(克/天),包括一个低到高的摄入范围和在现实生活中切实可行的每餐分配。
针对久坐不动成年人的每日推荐摄入量(RDA)为 0.8 克/公斤/天,这只是最低标准,而非最佳摄入量。现代运动营养共识(ISSN、ACSM、IOC)认为,对于受过训练的人群,最佳摄入范围在 1.6 至 2.2 克/公斤/天之间,在减脂期间为保护瘦体重,摄入量应处于该范围上限。
在任何精心控制的试验中,都没有证据表明超过 2.4 克/公斤/天能增加更多肌肉。对健康的肾脏而言,这种高摄入量无害,但它会挤占碳水化合物和脂肪的摄入,这通常会损害表现和依从性。
维持体重,轻度活跃:1.2–1.6 克/公斤。足以弥补日常周转和轻度训练的需要。大多数成年人在此水平下摄入的蛋白质不足,而非过量。
增肌(净增肌):1.6–2.0 克/公斤。超过 2.0 克/公斤时,收益递减;增肌的根本是热量盈余,而非额外的蛋白质。
赤字下的脂肪流失:1.8–2.4 克/公斤。在减脂期间,提高蛋白质摄入量是不可妥协的——它能保护瘦体重,抑制饥饿感,并提高饮食诱导的产热。体脂率较低的精瘦个体应处于此范围的上限。
老年人(50 岁以上):最低 1.2–1.6 克/公斤。蛋白质抵抗随着年龄增长而增加——相同的摄入量产生的肌肉蛋白质合成较少。每餐更高剂量(30–40 克)的蛋白质比总摄入量更重要。
肌肉蛋白质合成在每餐摄入大约 0.3–0.4 克/公斤的高质量蛋白质时(对于大多数成年人来说约 25–40 克)达到最大值。每天三到四顿饭,每顿饭达到这个剂量是实际的最佳点——这比一次性大剂量或七次小零食要好。
将您的每日目标分配到 3–5 个进食时段,间隔 3–5 小时,最后一餐在睡前 2–3 小时内摄入。每日总蛋白质摄入量仍然是衡量成功的关键,但合理的分配使得持续实现这一目标变得容易得多。
在 AJYX 中,您的蛋白质目标是根据当前体重、目标阶段(减脂/维持/增肌)、训练负荷和年龄设定的——它会随着您的进步自动更新。您无需每六周重新选择一个数字;应用程序会替您完成。
记录方式也一样:任何食物,任何餐点,只需几秒。不同之处在于,AJYX 会标记低于您每餐 MPS 剂量的餐点,并悄悄地提出修正建议——因此,蛋白质分配得以实际执行,而不是仅仅成为一个周末的愿望。
对于受过训练的成年人:1.6–2.2 克/公斤/天涵盖了几乎所有目标。如果减脂更深或想变得更瘦,请调整到 2.0–2.4 克/公斤。久坐不动的成年人至少需要 0.8–1.2 克/公斤。精确的数字不如持续达到正确的范围重要。
在一定程度上是。超过 2.0–2.2 克/公斤/天,对照研究表明没有额外的肌肉增长。增肌的关键是训练刺激加上热量盈余——超过阈值的蛋白质只会取代其他燃料。
从长远来看,吸收本身几乎是无限的,但肌肉蛋白质合成在每餐摄入大约 0.3–0.4 克/公斤时(对于大多数成年人来说约 25–40 克)达到最大值。超出此范围,多余的蛋白质会被氧化作为能量或用于其他组织,而不是肌肉。
对于健康成年人:安全。多项长期评论(包括 AJCN 2018,JISSN 2017)显示,对于肾功能正常的人群,摄入高达 2.5–3 克/公斤的蛋白质不会对肾脏造成损害。任何患有肾脏疾病的人都应遵循医嘱。
稍微多一点。植物蛋白的亮氨酸含量和消化率较低,因此目标摄入量应提高 10–20%(受过训练的运动员为 1.8–2.4 克/公斤),并全天结合多种来源——大豆、豆类、谷物、坚果——以获得完整的氨基酸谱。
所有食物。米饭、燕麦、面包、意大利面、蔬菜和奶制品都会累积蛋白质。大多数人低估了植物蛋白,高估了奶昔蛋白——计算您吃的所有东西以获得一个真实的总量。
是的。随着体重、体脂百分比和训练阶段的变化,您的每日蛋白质目标会自动重新校准。您无需再猜测数字,而是开始实现它。